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商品詳細介紹：

【品牌介紹】

鐵金鋼金屬工業有限公司為不鏽鋼製品公司，產品外銷全球多年，
在業界頗受良好口碑與優良信譽，為國內外知名之不鏽鋼製造廠，

有鑑於關��藤製品傳統產業的沒落，鐵金鋼為創造多元產業，並提升關廟的觀光產業，
於97年9月成立鐵金鋼食品有限公司，延攬多位20年經驗豐富的糕餅師父，
嚴選關廟在地上等鳳梨，研發百分之百純天然內餡鳳梨酥，顛覆傳統對鳳梨酥為冬瓜餡的印象

2010年榮獲蘋果日報全台鳳梨酥評比第一名
2011年更再度榮獲蘋果日報量販、網路、超商、飯店等四大通路總冠軍

百分百關廟在地生產的鳳梨，提供消費者健康、養生、安全、衛生的食品，成為關廟特色伴手禮。

【商品介紹】蘋果日報超商月餅冠軍

網路正夯吃出健康又美味的鐵金鋼關廟鳳梨酥
100% 關廟在地生產 + 100% 鳳梨果肉內餡 + 100% 嚴選精緻素材
鳳梨酥在台灣的麵包店及糕餅店中許多人在販賣，
但坊間大都使用冬瓜+麥芽糖+香精做的內餡的一般口感的鳳梨酥，
真正使用100％純天然鳳梨當內餡不多，好吃的鳳梨酥更少。

位於鳳梨的故鄉「關廟」鄉中山路上的鐵金鋼食品所出產的鳳梨酥，
因為口味特殊，近日在網路上火紅延燒。
據了解，鐵金鋼關廟鳳梨酥之所以受到消費者喜愛，
主要在於製作過程中堅決不添任何加人工香料、防腐劑及色素，
並嚴選關廟鳳梨品種以純天然鳳梨果肉製做的內餡，

因為是用自然的食材的鳳梨內餡其鳳梨酥充滿濃郁的果酸氣息，
果餡經一段時間的自然熟成後會變的更為營養香甜，
能讓消費者吃得健康又美味是鐵金鋼食品對消費者及客戶一直以來的堅持。

【媒體熱烈報導】

《蘋果日報》搜羅27家共28款原味土鳳梨酥，邀請張麗蓉、連愛卿、辜惠雪評比，最後，甫在本報今年超商中秋月餅評比中，得到鳳梨酥類第1名的鐵金剛關廟鳳梨酥因內餡調味得宜，再度奪下冠軍。報導╱黃翎翔　攝影╱高大鈞、翁玉信

土鳳梨酥的風潮從去年開始延燒，根據南投縣八卦山專種土鳳梨的農民謝基風表示：「5、6年前台中糕餅業者開始收購土鳳梨，從去年開始，本地、彰化小型糕餅業者也開始指定要土鳳梨。」另外，彰化芬園鄉農會推廣股股長林淑苑也表示，「全鄉大概有1/5栽種土鳳梨，從去年開始，多數都交給烘焙業者。」

這次參加評比的28款原味土鳳梨酥，其中不乏曾在《蘋果》副刊今年超商、量販中秋月餅評比獲得前3名的品項，專家依外觀30分、口味40分、價格30分，總分100分方式評比。

經過4小時評比，台南鐵金剛關廟鳳梨酥因價格合理、內餡酸香甜都很均衡，以平均87分奪冠。